Derivada de un bocadillo de queso

El bocadillo de bar tiene peligros y eso que hacer un bocadillo es fácil: producto + mínimo de cariño. Hay tíos que son capaces de hacer mal un bocadillo de queso, hay que ser un hijo de puta con mala fe para hacer incomible un bocadillo de queso, pero existen, pan medio seco con un hilo de aceite y el grosor del queso o muy ancho o una loncha asquerosa.

El otro día Quim Monzó se quejaba en La Vanguardia de los bares en que te hacen bocadillos que luego tú has de desmontar para ir sacando la piel del chorizo, la butifarra...


Sobre este bonito tema Sergi Pàmies tiene un cuento en uno de sus primero libros Infecció, el bocadillo del cuento es de sobrasada y mantequilla y hablando de sobrasada lo que es muy bueno es el bikini de sobrasada y queso.




Un enlace artículo Guillamon.

Puede parecer que las dos partes del post no tengan relación, pero sí:

Monzó y Pàmies son escritores de la misma editorial y han hecho radio juntos, Guillamon critico de literatura y columnista fue el comisario de la exposición sobre Monzó de hace unos años, en el libro de la exposición sale una foto de la Voss, que es citado en el artículo de Guillamon que cuelgo y que es homenajeado en otro artículo de Pàmies de hace unos años, por otro lado el primer disco de la Voss y el primero del Gato Pérez fueron editados por Jordi Vendrell compañero de radio de Monzó en los ochenta ¿y qué pinta Makaroff ? pues Makaroff nació el mismo año que Gato Pérez y fue recibido por éste a su llegada a Barcelona, como cuenta en un artículo

Falta enlazar lo del bikini, bueno el Bikini les gustaba a todos.